Meerrettich / Kren Sauce
Saucen und Dips
2022-04-29
Perfekt zu Lachs und Gemüse
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Ingredients:
Preparation:
Mayonnaise machen indem man das Ei, den Honig-Senf, das Salz und den Pfeffer kurz vermischt und dann weiter mixt während man das Öl in einem dünnen Strahl darauf fließen lässt.
150 g von der Mayonnaise mit 260 g Joghurt vermischen bis eine flüssigere Konsistenz entsteht. (Rest der Mayonnaise hält sich 2 Tage).
Mit dem Meerrettich vermischen und regelmäßig abschmecken, bis die Soße für Ihren Geschmack perfekt ist.
Falls Sie zu dick ist kann man sie leicht mit einem Schuss Milch verflüssigen.
150 g von der Mayonnaise mit 260 g Joghurt vermischen bis eine flüssigere Konsistenz entsteht. (Rest der Mayonnaise hält sich 2 Tage).
Mit dem Meerrettich vermischen und regelmäßig abschmecken, bis die Soße für Ihren Geschmack perfekt ist.
Falls Sie zu dick ist kann man sie leicht mit einem Schuss Milch verflüssigen.
