Carpaccio de Fraises avec un sucre au basilic (tradionelle & Thermomix)

Idées très rapides et simples pour un déjeuner léger, dessert ou un buffet d'été 😊

Ingrédients:

Préparation:

Coupez les fraises le plus finement possible (à la main, mais le mieux a la Mandoline).

Arrangez les sur un plateau. Avec un mortier écrasez le sucre et les feuilles jusqu'à ce que le sucre tourne vert et que toutes les pièces aient disparues.

Servez dans un petit bol avec le Carpaccio.

Bon Appetit!