Gâteau fourmis (traditionnel & Thermomix)
Desserts (gateaux et tartes sucrées) Thermomix A préparer à l'avance
2024-04-13
Des vermicelles en chocolat dans un gâteau moelleux ...
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Ingrédients:
Préparation:
Préchauffer le four à 180 C à chaleur tournante. Graisser le moule à kouglof.
Battre le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux. Incorporer peu à peu les œufs et continuer à battre.
Incorporer délicatement la farine, la levure chimique, la crème et le rhum à l'aide d'une spatule. Incorporer ensuite encore les vermicelles.
Verser les ⅓ de la pâte dans le moule à kouglof, répartir les cerises dessus et étaler le reste de la pâte par-dessus.
Cuire au four pendant environ 60 minutes (faire un contrôle avec un cure-dent).
Si l'on souhaite ajouter un glaçage au chocolat par-dessus, faire fondre lentement le chocolat avec du beurre de coco et en glacer le gâteau.
Battre le beurre, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à ce qu'ils soient bien crémeux. Incorporer peu à peu les œufs et continuer à battre.
Incorporer délicatement la farine, la levure chimique, la crème et le rhum à l'aide d'une spatule. Incorporer ensuite encore les vermicelles.
Verser les ⅓ de la pâte dans le moule à kouglof, répartir les cerises dessus et étaler le reste de la pâte par-dessus.
Cuire au four pendant environ 60 minutes (faire un contrôle avec un cure-dent).
Si l'on souhaite ajouter un glaçage au chocolat par-dessus, faire fondre lentement le chocolat avec du beurre de coco et en glacer le gâteau.
