Petites gervais maison (méthode traditionnelle & Thermomix)
Dessert (Mousse / Crème) Thermomix recette rapide A préparer à l'avance
2025-01-06
Grand plaisir à petit prix
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Ingrédients:
Préparation:
Laissez décongeler les fruits surgelés à température ambiante (1 à 2 heures) ou au réfrigérateur pendant une nuit.
Mixez les fruits décongelés à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un blender jusqu’à obtenir une purée lisse.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Incorporez la purée de fruits au mélange et remuez bien.
Versez la crème dans des petits pots ou bols.
Réfrigérez pendant au moins 1 à 2 heures pour que la crème prenne.
Mixez les fruits décongelés à l’aide d’un mixeur plongeant ou d’un blender jusqu’à obtenir une purée lisse.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et le jus de citron à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Incorporez la purée de fruits au mélange et remuez bien.
Versez la crème dans des petits pots ou bols.
Réfrigérez pendant au moins 1 à 2 heures pour que la crème prenne.
